Paikallisuutiset

Pirjo Toikkasen ruokakolumni Nivala-lehdessä hakee erivärisiä vihanneksia vaikkapa kalan tai kanan oheen – Vihanneksissa väri kertoo ravintoaineet

”Puoli kiloa päivässä” on tuttu rallatus. Se tarkoittaa, että terveydellisistä syistä kasviksia kannattaa syödä puoli kiloa joka päivä, mieluiten enemmänkin. Vaakaa et tarvitse, kun ajattelet mitaksi oman kourasi. Minimitavoite on kuusi kourallista kasviksia, jotka jaetaan päivän eri aterioille. Muk